இலங்கை, ஆஸ்திரேலியா  உட்பட பல வெளிநாடுகளுக்கு ஏற்றுமதியாகும் தூத்துக்குடி கருவாடு...  மீனவர்கள் மகிழ்ச்சி!

முத்துநகரான தூத்துக்குடி மாவட்டத்தில் போக்குவரத்து வசதிகள் நிறைந்துள்ளதால் மிக வேகமாக வளர்ச்சி அடைந்து வரும் தொழில் நகரமாக முத்திரை பதித்து வருகின்றது. இங்கு மீன்பிடி தொழில் சிறப்புடன் விளங்குவதுடன், ஆண்டின் பெரும்பாலான மாதங்களில் வெயில் சுட்டெரிப்பதால் கருவாடு உற்பத்தியும் முழுவீச்சில் தடையின்றி நடைபெறுகிறது. கடலுக்குச் சென்று மீனவர்கள் பிடித்து வரும் அதிகளவிலான மீன்களைப் பதப்படுத்தி, சுவையான கருவாடாக மாற்றி வெளிநாடுகளுக்கு முறைப்படி ஏற்றுமதி செய்கின்றனர்.

நெத்திலி, சாளை, சீலா, பாறை போன்ற நல்ல மீன்களைத் தேர்வு செய்து, தூய்மைப்படுத்தி, தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து வெயிலில் காய வைத்து இந்தத் தார்மீகக் கருவாடு தயாரிக்கப்படுகிறது. இதன் மூலம் ஆயிரக்கணக்கான தொழிலாளர்களுக்குத் தொடர்ச்சியான வேலைவாய்ப்புகள் எளிய முறையில் கிடைத்து வருகின்றன. இங்கு உற்பத்தி செய்யப்படும் கருவாடுகள் இலங்கை, ஆஸ்திரேலியா, கனடா, நியூசிலாந்து, துபாய், கத்தார், பஹ்ரைன் உள்ளிட்ட நாடுகளுக்கு அதிகளவில் விநியோகம் செய்யப்படுகின்றன.

வெளிநாடுகளில் வாழும் தமிழர்கள் மட்டுமின்றி அங்கிருக்கும் பிற நாட்டினரும் நம்ம ஊரு கருவாடுகளை அதிகம் விரும்பி வாங்குவதால் சந்தையில் இதற்கு அதிக கிராக்கி நிலவுகிறது. பெரும்பாலும் மாசிக்கருவாடு மற்றும் நெத்திலி கருவாடு ஆகியவை ஒரு மாதத்திற்கு 4 முதல் 5 பெட்டகங்கள் (கன்டெய்னர்) வரை கப்பல்கள் மூலம் ஏற்றுமதியாவதாக வியாபாரிகள் தெரிவித்துள்ளனர். மீன்களின் தேவை அதிகரிப்பால் 150 ரூபாய்க்கு விற்ற ஒரு கிலோ நெத்திலி கருவாடு தற்பொழுது 410 ரூபாய்க்கு எளிய முறையில் விற்பனையாகி வருகிறது.