எடை குறைக்க ஆம்லெட் உதவுமா? மருத்துவர்கள் சொல்லும் 'சீக்ரெட்' டிப்ஸ்!

உடல் எடையைக் குறைக்க விரும்புபவர்களின் டயட் சார்ட்டில் முட்டைக்கு எப்போதும் முதலிடம் உண்டு. ஆனால், 'ஆம்லெட்' சாப்பிட்டால் எடை குறையுமா என்ற கேள்விக்கு மருத்துவர்கள் அளிக்கும் விளக்கத்தைப் பார்ப்போம்.

முட்டையில் உயர்தரப் புரதம் நிறைந்துள்ளது. ஒரு முட்டையில் சுமார் 6 கிராம் புரதம் உள்ளது. புரதம் நிறைந்த உணவைச் சாப்பிடும்போது, அது வயிற்றை நீண்ட நேரம் நிறைவாக வைத்திருக்கும். இதனால் தேவையற்ற நொறுக்குத் தீனிகள் சாப்பிடுவது மற்றும் அடிக்கடி பசி எடுப்பது குறையும்.

ஒரு வேகவைத்த முட்டையில் 78 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன. ஆனால், ஆம்லெட்டாக மாற்றும்போது அதன் கலோரி அளவு நாம் சேர்க்கும் பொருட்களைப் பொறுத்து மாறுபடும்.

ஆம்லெட் சாப்பிடும்போது, மருத்துவர்கள் ஆம்லெட்டை எடை குறைப்பிற்குப் பரிந்துரைத்தாலும், அதைச் செய்யும் முறையில் சில மாற்றங்களைச் செய்யச் சொல்கிறார்கள். அதிகப்படியான எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் சேர்த்து ஆம்லெட் செய்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும். ஆலிவ் ஆயில் அல்லது குறைந்த அளவு தேங்காய் எண்ணெய் பயன்படுத்துவது நல்லது.

வெறும் முட்டையாகச் சாப்பிடாமல், அதில் வெங்காயம், தக்காளி, குடைமிளகாய், கீரை மற்றும் காளான் போன்ற காய்கறிகளைச் சேர்த்துச் சாப்பிடும்போது நார்ச்சத்து கிடைக்கிறது. இது செரிமானத்தை மேம்படுத்தி எடையைக் குறைக்க உதவும்.

ஒரு நாளைக்கு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முட்டைகளைச் சாப்பிடுபவர்கள், ஒரு முட்டையை முழுமையாகவும் மற்றவற்றை வெள்ளைக்கருவாகவும் மட்டும் எடுத்துக்கொள்வது கலோரிகளைக் குறைக்க உதவும்.

"ஆம்லெட் சாப்பிட்டால் மட்டும் உடல் எடை குறையாது" என மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். எடை குறைப்பு என்பது ஒரு முழுமையான செயல்முறை. ஆம்லெட்டுடன் சேர்த்துப் பழங்கள், முழு தானியங்கள் போன்றவற்றைச் சரியான அளவில் உட்கொள்ள வேண்டும். தினமும் 30 நிமிட நடைப்பயிற்சி அல்லது உடற்பயிற்சி அவசியம். சீரான தூக்கமும் மன அழுத்தமில்லாத வாழ்வியலும் எடை குறைப்பிற்கு மிக முக்கியம்.

ஆம்லெட்டில் மிளகுத்தூள் சேர்ப்பது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவும். உப்பு அளவைக் குறைப்பது உடலில் நீர் தேங்குவதைத் தவிர்க்கும்.