பெண்களே உஷார்... பால் குடிப்பதால் மாரடைப்பு ஏற்படும் அபாயம்... அதிர்ச்சி தரும் ஆய்வறிக்கை!

 
பால் குடிப்பது என்பது அமைதியான சைலண்ட் கில்லர் போல் உடலில் பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்துவதாக ஸ்வீடனின் உப்சாலா பல்கலைக்கழகம் நடத்திய புதிய ஆய்வில் அதிர்ச்சி தரும் தகவல்கள் தெரிவிக்கின்றன. அதன்படி , பால் குடிப்பதால் அமைதியான கொலையாளியின் அபாயத்தை ஐந்தில் ஒரு பங்கு அதிகரிக்கிறது - ஆனால் பெண்களில் மட்டுமே.

பால் குடிப்பது மாரடைப்பு அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது என நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர், லாக்டோஸ் வீக்கத்திற்கு வழிவகுப்பதால், கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் கூட ஆபத்தானது தான்.  ஆனால் அதே நேரத்தில் அதை தயிர் போன்ற புளிக்க பால் பொருட்களாக மாற்றி பயன்படுத்துவதில் ஆபத்துக்கள் அதிகம் இல்லை.   
பாலில் உள்ள லாக்டோஸ் வீக்கம் மற்றும் செல் சேதத்தை தூண்டுகிறது, இது உங்கள் இதயத்தை வேகமாக முதுமையாக்குகிறது மற்றும் கூடுதல் அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துவதாக தெரிவிக்கிறது

உலகம் முழுவதும் உள்ள  பாலில் மறைந்திருக்கும் சுகாதார அச்சுறுத்தல் உள்ளது, ஒரு புதிய ஆய்வு பரிந்துரைத்துள்ளது. பாலை பருகுவது, நீக்கப்பட்ட ரகம் கூட மாரடைப்பு அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. ஸ்வீடனில் உள்ள உப்சாலா பல்கலைக்கழக விஞ்ஞானிகள், பாலில் உள்ள லாக்டோஸ் வீக்கத்தையும் செல் சேதத்தையும் தூண்டுகிறது, இது   இதயத்தை வேகமாக முதிர்ச்சியடையச் செய்து கூடுதல் அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது.இருப்பினும், இந்த ஆபத்து பெண்களை மட்டுமே பாதிக்கும் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. சர்க்கரையை நன்றாக ஜீரணிக்க முடிவதால் ஆண்கள் அதே விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்கின்றன ஆய்வு முடிவுகள்.

இந்த ஆய்வில்  101,000 பேர் ஈடுபட்டுள்ளனர். இவர்களில் 60,000 பேர் பெண்கள் மற்றும் 40,000 பேர் ஆண்கள். முதலில் ஆய்வில் அவர்களின் வாழ்க்கை முறை பற்றிய கேள்வித்தாளை நிரப்பச் செய்தனர் மற்றும் 33 ஆண்டுகளுக்கான அவர்களின் உணவு முறை ஆராயப்பட்டது.  ஆய்வின் முழுமைக்கும் தினசரி பாலில் ஒரு பெரிய லட்டுக்கு சமமான அளவை உட்கொள்பவர்களுக்கு இதய செயலிழப்பு, மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் உட்பட கரோனரி இதய நோய்கள் வருவதற்கான 5 சதவீதம் அதிக ஆபத்து உள்ளது.
பெண்கள் எவ்வளவு அதிகமாக பால் குடிக்கிறார்களோ, அந்த அளவுக்கு அவர்களின் இதயத்துக்கு ஆபத்து ஏற்படும் என ஆய்வில் தெரிய வந்துள்ளது. தினமும் 600 மில்லி பால் குடிக்கும் பெண்கள் 12 சதவீதமும், 800 மில்லி குடிக்கும் போது 21 சதவீதமும் ஆபத்தை அதிகரித்துள்ளனர். இந்த கண்டுபிடிப்புகள் முழு, நடுத்தர கொழுப்பு மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலுக்கும் ஒத்ததாக இருப்பதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் தெரிவித்தனர்.

"இதய நோய்களைத் தடுக்க ஆரோக்கியமான உணவு அவசியம். எங்கள் பகுப்பாய்வு ஒரு நாளைக்கு 300 மில்லிக்கு மேல் பால் உட்கொள்வது மற்றும் இஸ்கிமிக் இதய நோய் மற்றும் மாரடைப்பு [மாரடைப்பு] ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பை ஆதரிக்கிறது, குறிப்பாக பெண்களில், ஆனால் ஆண்களுக்கு அல்ல, ”என ஆய்வு ஆசிரியர் பேராசிரியர் கார்ல் மைக்கேல்சன் கூறியுள்ளார்.  அதே நேரத்தில்  பாலை தயிர் போன்ற புளித்த பால் பொருட்களாக மாற்றும் போது  இதில் குறைந்த லாக்டோஸ் உள்ளது, ஏனெனில் நொதித்தல் செயல்முறை பாலின் லாக்டோஸில் சிலவற்றை உடைக்கிறது. தயிர் கால்சியத்துடன் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும். இதன் மூலம்  எலும்பு மற்றும் தசை ஆரோக்கியத்தை தக்க வைக்கலாம் .  சர்வதேச ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அறக்கட்டளையின் கூற்றுப்படி, கால்சியம்  எலும்புக்கூட்டின் முக்கிய கட்டுமானத் தொகுதியாகும். உடலுக்கு  போதுமான கால்சியம் கிடைக்கவில்லை என்றால், அது காலப்போக்கில் எலும்புகள் வலுவிழந்து, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். அல்லது  எலும்புகள் உடையக்கூடியதாகி, உடைந்து போக வாய்ப்புள்ளது. முழு பால் பொருட்களில் இருந்து நிறைவுற்ற கொழுப்பை உட்கொள்வது உங்கள் இதயத்தை பாதுகாக்கும் HDL அல்லது நல்ல கொழுப்பை அதிகரிக்கிறது என்கின்றன ஆய்வு முடிவுகள்.  தயிர் உயர் இரத்த அழுத்த அளவையும் குறைக்கிறது .  

ஐப்பசி மாசத்துல இந்த 6 ராசிக்காரர்களுக்கும் அதிர்ஷ்ட மழை...

 ஐப்பசியில இந்த 6 ராசிக்காரங்க யாருக்கும் ஜாமீன் கையெழுத்து போடாதீங்க

இந்த 8 நட்சத்திரக்காரர்களுக்கு அதிர்ஷ்ட மழை... வாய்ப்பை பயன்படுத்திக்கோங்க!